Cocine la pasta según las indicaciones del empaque. Caliente la margarina en un sartén a fuego moderado. Agregue el salmón, revolviendo bien para que se cubra con la margarina. Incorporar el coñac, la ralladura del limón y la crema de leche; dejar que el alcohol se evapore, alrededor de 3 min. Condimentar con pimienta y sal y retirar la sartén del fuego.

 

Una vez colada la pasta incorporar a la salsa. Agregar el resto de la ralladura de limón y mezclar bien la pasta con la salsa. Servir en platos individuales.